Filip Jamart Agro Consulting & Services
Ces dernières années, l'exploitation laitière a pris une nouvelle dimension. La libéralisation de la production laitière européenne a contraint de nombreux exploitants de fermes laitières au développement. L'esprit d'entreprise de nos jeunes producteurs de lait, l'augmentation de l'âge moyen de la "l'ancienne génération" et la nécessité d'étaler les frais fixes sont notamment à l'origine du processus de croissance constant auxquels est soumise l'exploitation laitière européenne d'aujourd'hui.
EUROPE ET ÉTATS-UNIS
Les activités de consultant d'ACS s'adressent principalement aux exploitations laitières. Filip Jamart est à la tête de l'entreprise. Il peut s'appuyer sur de solides connaissances de l'exploitation laitière et principalement de sa gestion technique et économique. Il a acquis une parfaite maîtrise des arcanes du secteur tant en Europe qu'aux États-Unis. En Europe, il a travaillé dans le très réputé bureau conseil LIBA qui s'adresse aux exploitants laitiers belges et avec lequel il collabore aujourd'hui encore très étroitement. Aux États-Unis, où il a dirigé deux gigantesques exploitations laitières, il est jusqu'à ce jour considéré, avec ses vachers de l'époque Ionel Stancu, Koen Linthorst et Goasse Dykstra comme la première équipe qui, pour la première fois dans l'histoire des États-Unis, a obtenu une qualité de lait en dessous des 100.000 CSC pour des exploitations de plus de 1500 vaches. Un résultat obtenu non moins de 3 années consécutives qui leur a valu de se voir remettre la DFA Milk Quality Award, une récompense décernée par les fermiers laitiers américains pour la qualité du lait produit. Par la suite, la passion de la production laitière à grande échelle n'a plus quitté l'équipe. Une passion dont ils ont donné le virus à de nombreux jeunes exploitants laitiers belges et néerlandais venus faire un stage de fin d'études dans leur exploitation aux États-Unis. Ionel Stancu est aujourd'hui Manager aux États-Unis, Koen Linthorst et Goasse Dykstra sont pour leur part deux talentueux chefs d'entreprise dans le secteur de l'exploitation laitière aux Pays-Bas.
L'accompagnement des jeunes exploitants laitiers qui ont bien saisi l'approche particulière que requiert la gestion de grands troupeaux de vaches, est dès lors devenu la spécialité d'ACS où Filip est assisté de collaborateurs qui ont réussi haut la main l'épreuve du feu de la pratique. Communication, respect d'une entreprise socialement responsable et soif constante d'apprendre y occupent une position centrale. L'expérience de Filip chez LIBA a permis la création d'un équilibre parfait entre passion et économie.
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